Beschrijving
Dit is een droge, frisse en heerlijke bubbel die door Cecile veel liever wordt gedronken dan Champagne. De smaak is fris en heeft in de verte bijna iets weg van een houtlagering. Ook wordt hier veel minder suiker toegevoegd dan bij een normale Brut, wat maakt dat de smaken veel puurder zijn. Dit is een fantastisch alternatief voor een goede champagne en kan geweldig als aperitief of tijdens een feestje gedronken worden.
Combineer dit met…
Sushi, lichte hapjes (bijvoorbeeld met zalm), salade of een goede toast!
Ontmoet Cecile, een eigenwijze “Grape geek” met waanzinnig veel kennis van deze vrucht en een ontstellende passie voor haar landgoed
Clos Centeilles
Rob –
Fris en origineel, dat klopt helemaal! Een heerlijke en bijzondere brut. De bubbels zijn fijn en talrijk, en dus feestelijk (voor ons gezelschap). Wij hebben deze Scintilha op 2e kerstdag als aperitief zowel puur als gemixt met een klein vleugje crème de cassis gedronken. Mogen wij een voorstel doen voor een naam voor dit laatste? Kir Scintilha!