Over Anne-Laure en Julien

Wat is dit een fantastische plek. Eenieder die hier binnenkomt, raakt op slag verliefd. Deze schuur ademt kleinschaligheid en pure ambacht. De houtgeur doet een beetje denken aan het binnenstappen in een oude Nederlandse molen, maar dan een met heel veel wijn. Les Clos des Pères is een familiebedrijfje dat gerund wordt door Anne-Laure en Julien Gieules, twee ongelofelijk hartelijke mensen. Samen maken ze waanzinnig lekkere natuurwijnen, afkomstig van hun 3,75 hectare aan wijnvelden. Dit is in vergelijking met vele anderen binnen de streek zeer klein. Zowel in de wijnkelder als in de gaard werken zij zo natuurlijk mogelijk. Ze hebben, zoals ze zelf aangeven, de liefde voor levende wezens geformaliseerd. Deze liefde heeft er bijvoorbeeld toe geleid dat ze hun wijngaarden met de hand bewerken, om zodoende verdichting van het land te voorkomen. Dit is een zeer arbeidsintensieve manier van werken. Het voelt echter volkomen logisch en passend in hun mooie en subtiele manier van naar de wereld kijken. Binnen hun visie (liefde) past ook dat ze hun wijnen niet filteren. Daarnaast proberen ze -afhankelijk van de oogst en het jaartal- zo min mogelijk sulfiet te gebruiken. De wijnen van Anne-Laure en Julien zijn van een absolute topkwaliteit en een prachtige biologische toevoeging aan de collectie van Wijnen van Ralph.